今年流行ったノロウイルスを気にすることなく広島県産のかきの味を楽しむことができる。醤油の香ばしさがとても強くご飯が非常に進むご飯のお供です。モンドセレクション金賞を七年以上連続で獲得しているので、海苔といえばかき醤油のりで間違いなし。…

平戸で川内かまぼこと言ったら、地元の方は知らない人はいないと思います。 とてもおいしく、それだけで子供のおやつになりますし、揚げて酒のつまみにもなります。もちろん、ごはんのおかずにも時々買います。おみやげにも持たせます。 上記の質…

年齢に関係なく食べられます。宮城県や岩手県の三陸地方の特産で、初めての方は独特のくせが香りなどにあり苦手とする人もいると聞きますが、最初首を傾げても慣れるとおいしいという人もたくさんいます。三杯酢やたんに醤油をかけて食べます。ほかに地…

浜名湖のあさりは、地元にすむ人はシーズンになると必ず潮干狩りにいくほど、人気です。粒が大きく、身がぷりっとしており、酒蒸しにすると美味しいです。昨年は漁獲量減少であまり出回らなかったにですが、今年は持ち直したので豊富に流通するとおもわ…

熱々のご飯のお供として最高です。商品名からわかるように辛子が含まれていて味を引き立てており多少辛いので幼い子供たち向けではないと思います。しかし辛いのが好きなら若い人でもきっと気にいるはずです。ある程度の年齢の方々にはたまらない味でし…

イワシの佃煮です。普通の佃煮と違うのは、ぱさぱさ感が全然違うのととても美味しいという所です。味付けは、絶妙な醤油ダレで、そのままお酒のおつまみとして合うのと、ご飯のおかずとしてもとても良く合います。1パック3粒入りなので、お弁当のおか…

津田水産で作られている、さばのワイン仕込みはその名の通り、ワインで漬け込まれています。 焼くと、さばから出る脂でパサパサ感は全くなくプリプリの身が甘くて美味しいです。 ご飯にもお酒にもピッタリです。 佐世保ではほとんどのスーパー…

いかなごのくぎ煮は神戸を代表するご飯にぴったりのお供です。醤油、砂糖、ショウガで味付けされた味は万人うけする味だと思います。春先にスーパーではいかなごだけではなく、くぎ煮保存用のタッパーも販売されます。神戸以外の地域では目にすることの…

ままかり料理は岡山県の郷土料理として有名ですが、中でもままかりの酢漬けは絶品で、ご飯の友として最高です。また、お酒の肴にもピッタリです。是非一度食べてみてください。あなたも、ままかりの味に夢中になるはずです！

地元では子供から大人まで愛されてます。 地元で捕れた芝えびを皮ごとすり潰して豆腐と混ぜてふんわりとした食感に揚げた天ぷらです。 色も海老の自然な色から出たピンク色で一口食べるとえびの香りが広がります。 揚げたてはとても美味しいで…