神戸市垂水区の人なら、認知度100%！春の風物詩いかなごのくぎ煮。漁の解禁日になると各家庭、お店から甘辛い良い匂いが広がります。子供から大人まで大好きで、ご飯が進みます。各家庭、各お店によってお味も硬さも違うので、お気に入りが見つかる…

関西で春を告げる食べ物の代表格がこのいかなごのくぎ煮です。実に多くの家庭で作られており、馴染みの薄い地方の方への進物としても喜ばれています。近年漁獲量が激減してそれに伴い値段も高騰していますが、それを覚悟で作られている方がほとんどです…

熱々のご飯のお供として最高です。商品名からわかるように辛子が含まれていて味を引き立てており多少辛いので幼い子供たち向けではないと思います。しかし辛いのが好きなら若い人でもきっと気にいるはずです。ある程度の年齢の方々にはたまらない味でし…

焼津市民なら知らない人はいない黒はんぺん。 むしろ白はんぺんが家に出る家庭は少ないと思います。 一般的に知られている白はんぺんのふわふわ食感はなく、ずっしりとした感触です。食べ応えがあります。 イワシのすり身から出来ているので、…

熱々のご飯にかけて食べるふりかけです。いりこから出来ていて、カルシウムたっぷりなのでお子さんなどどの世代にもお勧めです。 うちの主人は納豆にもご飯の友を入れて食べます。ご飯の友のパッケージに色んなアレンジレシピも書いてありますよ。