柚子風味というちょっと変わったさわやかな味がします。まんじゅうやあんこ系とは違っていくらでも食べれそうな気がします。外側も普通のクッキーではなくて独特なテイストがおいしいです。お土産などにもいいです。

佐世保の手土産として有名な赤い風船のはなかごは、バターた～っぷりのアーモンドを上にのせたフィナンシェみたいな焼き菓子です。値段的に８枚で１,296円とお高めですが、それだけの食べてみる価値はあります。お土産として最適です。

おじゃマップでも紹介された、佐世保市で有名な岩石シュー。外はサクサクの中はとろ～りたっぷりの甘すぎないカスタードクリームです。 カフェオレやマンゴー、ジャージークリーム味など月１変わる季節のクリームも人気です。