兵庫県に来たら明石海峡を見にきたついでに明石の魚の棚などで明石焼きを食べるといいです。いいおだしでやわらかい卵がふんだんに使われた生地がふんわりとほんとにおいしい。ふつうのソースをつけて食べてもおいしいです！

言わずと知れた奈良の名産です。 鮭や鯖のお寿司を柿の葉でくるんで長期保存できるようになっております。基本的には鯖のほうが人気があります。 奈良は関西で唯一海に面していない都道府県ということでこういった保存食が発展してきたのだと思います。

ますの押し寿司で、竹の葉にくるんであって、香りがいいです。 くせがなくて食べやすくて、いくらでも食べられます。 通常の切り分けて食べるタイプのものは、家族などで分け合って食べれば、美味しさに自然と笑みがこぼれてきたりします。

日本の人であればほとんどの方が知っている高野山で販売されているごま豆腐。とにかく普通の豆腐と違って濃厚で食べごたえがあります。一度にたくさんは無理ですが、小さな子供でも１個はぺろりと食べられる感じです。

柿の葉に巻かれたお寿司です。子供の頃はサバしかなくてあまり好きではなかったのですが、年と共に好きになってきました。この頃は、サバ以外に鯛や鮭もありうちの子供も大好きです。 ただ、お値段が１個170円ほどしますので中々自宅用には買わず…