早い時期から、冷蔵柿までいろいろな種類があります。うきは市は柿の名産地でとても甘く大きくきれいな柿です。糖度、大きさ、形で、選別されますので、安心して、購入できるとおもいます。全国発送も箱入りで、しています。

サツマイモの一種で紅あずまの「焼き芋」です。 ＪＡが推進している作物でＪＡブランドとして売り出しています。 大分県産のアンテナショップや地元のローソン等で売っています。 とても甘く、熱いのも美味しいですが、冷えてしまっても美味し…

札幌黄は札幌で昔から育てられている玉ねぎの品種です。生で食べると辛みが強くお勧めできませんが、加熱すると驚くほど甘味が増します。味はとてもいいのですが、生産量が少なく、傷みやすいため収穫期に早い者勝ちになる幻の玉ねぎです。

水茄子は他の茄子に比べて、灰汁が少ないので生食が可能です。私のおすすめは浅漬けですが、生で食べられるので、サラダに入れたり、焼き浸しにしてもおいしいです。私は、まだ食べたことがないのですが、水茄子スイーツもあるそうです。特に水茄子ロー…

毎年秋になると、焼き芋が食べたくなります。 徳島のスーパーでは、最近よく焼き芋コーナー があって、鳴門金時の焼き芋を、一つずつ紙袋 にいれて、暖かい状態で売っています。それを 私はよく買うのですが、まるでお菓子のように 甘く…