柔らかく甘みがあり、食べやすいとうがらしで、京料理には欠かせない物です。和食にもあいますが、洋食のパスタの食材として使っても非常に美味しいです。大きさはとうがらしの中でも大き目で、種が少なく、味に癖がありません。

八尾市の枝豆は房がついていてとても甘いです。茹でて酒のつまみとしても最高です。

パッションフルーツは、主に夏の時期に収穫され、香り、酸味、甘み（糖度約15～18度）の三拍子そろった熱帯果樹です。果肉は、オレンジ色で、甘酸っぱく、ジューシーです。 パッションフルーツは、すごく香りが良いので「香りの王様」と呼ばれる…

松戸市及び近隣の白井市、鎌ヶ谷市、あとあの有名な「ふなっしー」の船橋市が誇る、絶対的な特産物です。季節は夏の終わりから秋ごろまでに限られますが、とにかく安くておいしいです。なしの種類もいろいろあるのですが、なかでもオススメは、幸水とい…

京都府南部のこの地域では、竹林が多く朝掘り筍が名物です。もちろん近隣のスーパーでも豊富に売られていますが、旬になると、住宅街や駅前に筍の露店が出ます。時にはうどん屋さんの店先にも売られていたりします。 その大きさで値段に幅があり、ザ…