ふなっしーで有名な船橋市の北側に隣接している白井市ですが、梨の産地として有名です。夏～秋口が収穫の時期なので、一年中食べられるわけではありませんが、甘くてとても美味しいです。他の方に贈っても「甘くておいしい」と大変喜ばれます。

京都に伝統的に伝わる京野菜です。関西でネギというと、主にこの九条ネギなど青ネギのことを指すことが多いです。他のネギにはない、ぬめりと甘さがあるので、風味が良く、鍋やお味噌汁などに入れるととても美味しいのでお勧めです。

小学校の給食で良く出ています。ピーナッツに白ごまとみそ、蜂蜜が絡めてあります。そのまま、おやつとしても良いのですが、味がちょっと濃いので、ご飯と一緒に食べるのが、主流です。甘いのですが、ごはんに良く合い、おかずなしでも食べられます。千…

身延町の曙地域だけで取れる曙大豆。標高の高さと霧深い気候が大きくて甘味のある大豆を作ります。 曙地域は過疎化が進み、生産者は減る一方。量産ができないので旬の時期に町を訪れることでしか手に入れることはできません。そんなストーリーも…

晩白柚は、大きなかんきつ類です。ざぼんとは違います。ほどよい甘味、酸味、苦味が絶妙で、子供から大人まで一度食べるとやみつきになります。ただ知名度が低く、どうやって食べていいかわからない人が多いようです。時期は１２月から２月末くらいまで…