青森県といえばやはりりんごだと思います。普通の贈答用のものの他にも、りんご農家から分けてもらったりんごを個人的に発送しやすいようにホームセンターでは「青森りんご」と印刷されたダンボール箱が売られているくらいです。実家の母も、毎年秋にな…

スカイベリーはとちおとめをさらに品種改良して、まず大きいのが特徴です。食べると口いっぱいに甘さが広がります。しかし、金額があまりに高いためめったに食べられません。多くは東京の一流ホテルとかに送られているそうです。でも一度は食べてみても…

子どもから大人まで人気の果物です。薄皮の付いたまま食べるのですが、グラニュー糖をかけたり、醤油につけたり、食べ方も色々あって面白いです。似た味の夏みかんは無いと思います。是非一度は食べていただきたいと思います。

色は、水色に近い薄い青色で、独特の苦みがあります。 くわいの頭から芽が出ており、それが「目出たい。」、ということで、縁起物としてお正月のおせち料理の定番です。 ただ、年中食べられるというわけではなく、冬の時期だけの 特産物になり…

山梨のブドウは新しく品種改良したものからワインにするものまで多種にわたって栽培されています。丁度4月ごろからハウス物が出始め７月に地物が出回り、八月になるとワイン用のブドウが収穫され始めます。最近は殆どの物は種無しに改良され甘みも増し…