和歌山と双璧をなすほどのみかんの産地、静岡県。中でも三ヶ日みかんは、その甘さでファンの多いみかんです。旬を迎えると、市内至るところで無人販売されています。また全国に発送する農家のために専用の段ボール箱がホームセンターに売られている程です。

静岡県内では、5月下旬から1か月～2か月ほど出回っている、トウモロコシです。 甘々娘が終わった後は甘太郎という品種が出回ります。 季節的なものなので、その時期しかないのですが、静岡県内・愛知県からも購入しに来る人がいます。 県外…

山梨のブドウは新しく品種改良したものからワインにするものまで多種にわたって栽培されています。丁度4月ごろからハウス物が出始め７月に地物が出回り、八月になるとワイン用のブドウが収穫され始めます。最近は殆どの物は種無しに改良され甘みも増し…

水茄子は他の茄子に比べて、灰汁が少ないので生食が可能です。私のおすすめは浅漬けですが、生で食べられるので、サラダに入れたり、焼き浸しにしてもおいしいです。私は、まだ食べたことがないのですが、水茄子スイーツもあるそうです。特に水茄子ロー…

京都に伝統的に伝わる京野菜です。関西でネギというと、主にこの九条ネギなど青ネギのことを指すことが多いです。他のネギにはない、ぬめりと甘さがあるので、風味が良く、鍋やお味噌汁などに入れるととても美味しいのでお勧めです。