からし蓮根は熊本県の特産品で特に松橋町は蓮根の生産が盛んなので物産館には必ずと言って良いほどからし蓮根が置いてあります。そもそもからし蓮根とは蓮根の穴の空いた部分にからしが詰めてある食べ物です。食感が良くピリ辛なのでビールのつまみとし…

調べてみると、納豆は味噌や醤油に比べると日持ちがしないため、塩を混ぜてかめなどに入れて保存が効くようにしていたそうで、これを塩漬けにした納豆が庄内地方に伝わる「塩納豆」。トロッとした米麹や昆布が入り、現在の形になったそうです。 食べ…

青森県のB級グルメです。近年B級グルメグランプリなどでも登場しており、カップラーメンとなっての全国発売も行われました。意外とまろやかでおいしい味です。カレーの風味と味噌の味が、牛乳によってまろやかになっています。私はさらにバターを乗せ…

たこ焼きで有名な大阪の中でも、抜群の大きさとボリュームです！ 大人でも子どもでも、年齢を問わず楽しむことができます。 消費増税で少し値段が上がりましたが、それでもコストパフォーマンスは良いです。 味付けはソース・醤油とありますが…

鰺ヶ沢町の御当地グルメとして近年、町内10の飲食店を中心にメニュー・お弁当として強く売り出されている特産品です。決まったレシピはなく、店舗によって異なる味付けなのが特徴です。私が食べたものは「K2マート」のお弁当（税込み542円）でし…