特産品クラブ 石川県の特産品 郷土料理

石川県の特産品(郷土料理)

「特産品クラブ」は、多くの人がおすすめする特産品をランキングにしたサイトです。
実際に食べたこと・触れたことのある方の口コミや評判、おすすめ度などを基準にランキングを決めています。

石川県といえば、兼六園や千枚田が有名ですが、特産物も多くあります。

昭和20年以前から栽培されている良品質な加賀野菜、青カブにブリを挟んで米麹で発酵させたかぶら寿司や、他にも、能登で作られるころ柿や猛毒のフグの卵巣を塩漬け糠漬けで、数年かけて無毒にしたふぐの糠漬けなどが知られています。

金沢市は、京都・松江と並んで三大菓子処と呼ばれ、中でも長生殿は300年の歴史のある銘菓です。

このように、石川県は特産品が豊富な都道府県としても知られ、多くの人が特産品を求め、訪れます。

石川県の一度は食べてみたい食材や、あの味が忘れられない食べ物などを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?

今を逃すと買えないものがいくつも存在しています。

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石川県の特産品ランキング(郷土料理)

べろべろ

べろべろ、というのは金沢の郷土料理で、えびす とも呼ばれています。だしに醤油と砂糖を溶かし、とき卵を入れて寒天で固めたものです。金沢の中でも好き嫌いがはっきり分かれます。というのも、家庭によって味がバラバラ。だしが濃かったり薄かったり…

石川県の郷土料理を味わえる旅館・ホテル

  • 石川県輪島市新橋通7-12-26

~昔から昔ながらの民宿~朝市へ徒歩5分、バス停徒歩1分と便利。お仕事の出張、観光、イベント等に最適。

  • 石川県輪島市鳳至町石浦町43-7

リーズナブル&料理、朝市・夕市・漁港徒歩5分、出張・つり・観光・スポーツ大会・イベント・野鳥

  • 石川県羽咋郡宝達志水町上田エ-30

寿司・割烹・居酒屋で約10年修業した板前が作る絶品魚料理。ボリューム・鮮度・味に自信あり!

  • 石川県七尾市和倉町ワ部22-1

かゆいところに手が届くサービスが好評の全10室、アットホームなおもてなし宿

  • 石川県羽咋市島出町上1-21

アットホームな雰囲気がお客様に喜ばれています。

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