豆腐を凍らせて干したもの。いわゆる高野豆腐とは違ってフワッとした感じはなくしっかりした歯ごたえ。鍋に入れると味がしみておいしい。衣を付けて揚げるとカツっぽくなる。地元では「凍みっぱなし丼」として商品化している。ちなみに凍らせただけで干…

金沢とうふ店で売られてる「味付けがんも」は絶品。富士、富士宮市では「がんもどき」と言えば、甘いフワフワな物が一般的。お豆腐に砂糖をまぶして揚げてあるのですが、おやつとしてもおかずとしても親しまれています。

枚数の割に価格が安いため買いやすい。明太子味で食べ続けると結構辛いので、小さなお子様や辛い物が苦手な方には勧められませんが、明太子好きなら止まりません。マヨネーズ味のほうは少し辛味が少ないので年代問わず食べやすいかもしれません。

南部せんべいは名前の通り、せんべいなのですが、普通のせんべいだけでなく、いろいろな味の商品を出しています。例えば、イカせんべい、納豆せんべい、かぼちゃせんべい、豆せんべい、などなど数え切れないほどの種類があります。なので、せんべいが苦…

昔からあるおみそです。 独特なにおいがしますので、好き嫌いはあると思いますが、ご飯と一緒に食べたりすると美味しいです。 お年寄りはとくに大好きでご飯を食べる時にはかかしません。 御坊市では、「天田屋」や「やまだ」が金山寺みその名…