新潟産のもち米を地元自生の笹の葉で包んで煮たもので、おにぎりとおモチの間のような食感です。甘いきなこをかけていただきます。基本的にはもち米を炊いたシンプルなお料理ですが、飽きのこない美味しさです。笹だんごと共に、新潟では5月の節句に欠…

福島県民ならいかにんじんを知らな人は少ない。人参とイカの歯応えが良く、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しい。ケンミンショーでも紹介された。お酒のおつまみとしても合う。家庭で簡単に作れるし、おかずにもなる。色々な行事でも食べるが、よくお正…

南部せんべいは名前の通り、せんべいなのですが、普通のせんべいだけでなく、いろいろな味の商品を出しています。例えば、イカせんべい、納豆せんべい、かぼちゃせんべい、豆せんべい、などなど数え切れないほどの種類があります。なので、せんべいが苦…

初めて食べたとき、その美味しさに驚きました。沖縄に遊びに来る友達には必ず進めています。そして喜ばれています。大人から子供まで楽しめます。１歳半の子供にも与えてみたところ、パクパク食べてくれました！常温でおける賞味期限の長いものより、要…

地元のB級グルメとして知られる商品です。おにぎりの一種ですが、まわりに海苔は巻いてありません。中身は、エビフライ、ソーセージ、チキンカツです。紙製の細長い袋に入っているので、アウトドアでも手軽に食べることができます。