秋口から冬にかけて脂の抜けたさんまを棒寿司にして提供されます。あっさりとした味わいでいくらでも食べることができます。同じ和歌山名物のラーメンなんかと一緒に食べる方が多いです。食べる前に柑橘系のしぼり汁を少しかけると更に美味しく食べるこ…

鯖や鰯などの魚を糠味噌で炊いたものです。色が濃いのですが、意外と糠臭くなく、味がしっかりしていてご飯が進みます。ちゃんと保存がきくので、お土産にいいと思います。特におじいちゃんおばあちゃんにあげた時に喜ばれたので、高齢者の方におすすめです。

名古屋の名産です。有名なのは熱田神宮にある蓬莱軒などになります。 刻んだウナギをご飯の上にのせて食べます。そこから3種類の食べ方があります。 まずはそのまま食べる、次に薬味を入れて食べる、最後にお茶漬け風にして食べる、、といった形…

信州では昔から食べられている郷土食で、雑穀（そばなど）のおもちの中に野沢菜やなすなど具材がはいっていて軽く焼いたものです。具材によりいろいろ種類があります。信州ならではのお土産としても喜ばれます。冷凍のものもあるので保存がききますし、…

海と山と川で囲まれた街造られた本荘うどんは伝統的な食べ物で８０年あまりの伝統をもっています。昔ながらの製法での自然乾燥した乾麺で、厳選された湧水と原料と最高級の小麦粉で作られてるうどんです。まろやかな歯ごたえとコシが特徴の美味しいうどんです