京都と言えば千枚漬けで有名です。その中でも京都市の祇園にある土井志ば漬本舗の千枚漬は絶品です。さくさくとした歯ごたえ、かぶらそのものの甘み、漬けこんだ汁の旨み、絶妙なとろみのハーモニーが最高に美味しいです。上品な風味です。実家や友人へ…

『いただき』は片手大ほどの大きな油揚げににんじんやゴボウなどの野菜や細切れの肉とお米を入れてダシ、砂糖、酒、醤油が入ったダシ汁で炊いた境港を中心とした鳥取県西部の郷土料理です。あまり知られていない食べ物ですが、ダシが染みたお米と油揚げ…

バター餅は甘く柔らかな餅で、日にちが経っても硬くならない事で有名ですが「柴田さんのバター餅」は他の市内で売っているバター餅よりも、より柔らかく上品な甘さに仕上がっています。梱包も綺麗なためスーパー等で売っている袋詰めの物よりも高級感が…

神戸の豚まんといえば「老祥記‎」があまりにも有名ですが、私個人の感想では「三宮一貫楼」の方ですね。お店で食べるのもテイクアウトのどちらもお薦めです。冷めても大丈夫。蒸し器でもいいし、電子レンジ（少量の水を塗るなどが必要）でも温め直せま…

たこ焼きで有名な大阪の中でも、抜群の大きさとボリュームです！ 大人でも子どもでも、年齢を問わず楽しむことができます。 消費増税で少し値段が上がりましたが、それでもコストパフォーマンスは良いです。 味付けはソース・醤油とありますが…