言わずと知れた奈良の名産です。 鮭や鯖のお寿司を柿の葉でくるんで長期保存できるようになっております。基本的には鯖のほうが人気があります。 奈良は関西で唯一海に面していない都道府県ということでこういった保存食が発展してきたのだと思います。

千葉の幕張ベイタウン商店街がプロデュースした袋入りラーメンです。魚介類のダシをふんだんに使ったしょゆラーメンです。麺は中太のまっすぐ。おいしいですよ。今年はさらに醤油とんこつがラインナップに加わりました。幕張ではスーパー・コンビニ・八…

福島県民ならいかにんじんを知らな人は少ない。人参とイカの歯応えが良く、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しい。ケンミンショーでも紹介された。お酒のおつまみとしても合う。家庭で簡単に作れるし、おかずにもなる。色々な行事でも食べるが、よくお正…

さつま揚げは大手や地元の店で沢山売られており観光で来た時は地元の小さい店で買ってみてはどうかと思います大手も美味しいですがそういう店のも美味しいですそれに店により味が違うので自分に合った味を探してみるのも面白いと思います。大手であれば…

京都と言えば千枚漬けで有名です。その中でも京都市の祇園にある土井志ば漬本舗の千枚漬は絶品です。さくさくとした歯ごたえ、かぶらそのものの甘み、漬けこんだ汁の旨み、絶妙なとろみのハーモニーが最高に美味しいです。上品な風味です。実家や友人へ…