南部せんべいは名前の通り、せんべいなのですが、普通のせんべいだけでなく、いろいろな味の商品を出しています。例えば、イカせんべい、納豆せんべい、かぼちゃせんべい、豆せんべい、などなど数え切れないほどの種類があります。なので、せんべいが苦…

べろべろ、というのは金沢の郷土料理で、えびす とも呼ばれています。だしに醤油と砂糖を溶かし、とき卵を入れて寒天で固めたものです。金沢の中でも好き嫌いがはっきり分かれます。というのも、家庭によって味がバラバラ。だしが濃かったり薄かったり…

過去にテレビチャンピオンという番組のらーめん部門で１位になったこともある有名店。週末になればいろんな地域からこの商店のラーメンを求めて来られます。いつも長い行列になっていますが、通信販売用のものであればいつでも購入可能です。

鯖や鰯などの魚を糠味噌で炊いたものです。色が濃いのですが、意外と糠臭くなく、味がしっかりしていてご飯が進みます。ちゃんと保存がきくので、お土産にいいと思います。特におじいちゃんおばあちゃんにあげた時に喜ばれたので、高齢者の方におすすめです。

子供から大人まで、家族全員で味わえます。ご飯のお供です。 いわしやさばを炊いたもので子供はお米と、大人はお酒のつまみに。 またおにぎりの中に詰めてもとてもおいしいですし、色々な場面で活躍します。最近では取り寄せもできるので、お気に…