簡単に、そば！と、言いますが、そば粉と小麦の割合、細い・太い、熱い・冷たい。 一緒に食べる付け合せによっても、味は、変わります。 　春の頃には、山菜の天ぷら、夏は、冷たい肉そばなど、山形県内でも、食べ方は色々。 どの店に入って…

秋口から冬にかけて脂の抜けたさんまを棒寿司にして提供されます。あっさりとした味わいでいくらでも食べることができます。同じ和歌山名物のラーメンなんかと一緒に食べる方が多いです。食べる前に柑橘系のしぼり汁を少しかけると更に美味しく食べるこ…

秩父地域の郷土料理で、現在はB級グルメにもなっています。地域で採れるジャガイモに衣を付けて油で揚げ、そこに甘味噌を塗って食べます。イモの固さ・揚げ具合・味噌の甘さがそれぞれで微妙に違うので、食べ比べるのもまた面白いです。昔は３時のおや…

さっぽろラーメンは全国区のラーメンで、特に味噌ラーメンがおススメです。さっぽろラーメンは味噌ラーメンがおいしいことで知られています。他のしょうゆ・塩のラーメンももちろんおいしいですが、やはり味噌ラーメンがおいしく、おススメです。値段も…

佐世保バーガーは、ハンバーガーの性質上若い人に好まれると思われがちですが、どの年齢層にもおいしくいただけるハンバーガーです。佐世保バーガーを売っている店は佐世保市内に何件もありますが、それぞれの店独自の特徴があってとてもおいしいです。