県内のスーパーや道の駅ならお取り寄せをしなくても販売しているお店が多いです。 味付けは甘めの物から辛めの物まであり、大人から子供まで楽しめるソウルフードだと思います。 晩御飯のおかずに迷った時はいつもこちらを購入しています…

子供から大人まで、家族全員で味わえます。ご飯のお供です。 いわしやさばを炊いたもので子供はお米と、大人はお酒のつまみに。 またおにぎりの中に詰めてもとてもおいしいですし、色々な場面で活躍します。最近では取り寄せもできるので、お気に…

名古屋と言えば味噌、味噌と言えば味噌煮込みうどんです。山本屋総本家と山本屋本店の２大味噌煮込みうどんがありますが、私はこっちの方が好きです。こくがあるけれど、さっぱりと食べられます。具はネギ鶏肉卵は入れたいですが、好きなものを入れて簡…

和歌山県の南部（特に新宮市）で年百年の昔から食されている郷土料理です。農・山・漁村で労働者の弁当として伝わり、大き目のおにぎりに醤油たれに漬け込んだ高菜漬けで包んだ素朴なお寿司です。食べる時に目・口を大きく開けることからこの名前が付き…

鯖や鰯などの魚を糠味噌で炊いたものです。色が濃いのですが、意外と糠臭くなく、味がしっかりしていてご飯が進みます。ちゃんと保存がきくので、お土産にいいと思います。特におじいちゃんおばあちゃんにあげた時に喜ばれたので、高齢者の方におすすめです。