瓦そば発祥のお店の商品です。 茶そばと甘めのつゆのセットで 万人受けする味だと思います。 家庭では瓦ではなく普通にホットプレートで調理しますが それなりに美味しくできます。 甘いものが苦手な人にも、お子さんから大人まで 皆…

泉州で取れる水分のとても多いナスを糠に漬けた漬物で、好き嫌いはちょっと糠の匂いがするので分かれるかもしれませんが夏はこれが無いとっていうくらい泉州地方には浸透している郷土の漬物です。瑞々しくてこれだけでご飯かなり食べれます！

椿油をねりこんだ細麺のとても美味しいうどんです。こしが強く、１０分ほどゆでてものびません。あごだしにつけて食べると、ツルツルとしたのど越しやしっかりとした食感でいくらでも食べられます。鍋のしめに入れて食べても最高です。

福岡といえばもつ鍋ですが、もつ鍋２４のもつ鍋は通販でも購入することができ、とても美味しいです。 スープとちゃんぽん麺とモツ、ごまと鷹の爪がセットで3780円です。 博多に住んでいますが、家でもつ鍋が食べたい時は購入します。…

言わずと知れた奈良の名産です。 鮭や鯖のお寿司を柿の葉でくるんで長期保存できるようになっております。基本的には鯖のほうが人気があります。 奈良は関西で唯一海に面していない都道府県ということでこういった保存食が発展してきたのだと思います。