崎陽軒のシュウマイは、駅の売店や土産物屋で必ず目にする商品です。真空パックだと常温で長期間保存が可能であるため、横浜土産として非常に人気があります。また、シュウマイ弁当も販売されており、こちらは駅弁として新幹線ホーム売店などでよく目に…

豚肉の味噌漬けです。神奈川県は豚の産地。その肉を味噌で漬ける。お店によって味噌の選び方がポイントです。ご飯のオカズや酒の肴にしていただく。 重たいのでお土産にもらうと、なんだか嬉しくなる。私は主にゴルフ接待の時の「お土産」としてお客…

飛騨牛は岐阜のブランド牛です。 県内のスーパーでも購入でき、値段は部位によって異なります。 一番お手軽で気軽に食べられるのは、高山市の「じゅげむ」という店で食べられる牛串です。 赤味・霜降り・ロースと部位が選べ、それ…

名古屋は基本的に味噌をよく使う文化があります。 みそかつで特に有名なのが矢場豚です。 ここの味噌はとんかつに非常に会うように出来ており、矢場町の本店はいつも行列が出来ております。 わらじとんかつはボリュームもあり、いつ行っても飽…

四日市といえば大とんてきです。主人がこだわりぬいた、良質な松阪肉を使用し、とんてきにかけるたれは、決してほかにはまねできない、何とも言えない風味を出し、何回でも食べたくなる逸品です。四日市以外ではあまり知られてないので、もっとアピール…