なると金時は鳴門市、松茂町など徳島県北部の砂地でとれるサツマイモです。抜群の甘さが人気で、関西ではほとんどの主婦が知っているブランド商品ですが、関東以北ではそれほど馴染みがないようです。食用のほか芋焼酎の原料としても利用されています。…

たくさんの畑から取れたイチジクは鮮度が良く、そのまま食べてもたいへん美味しく頂けます。 あまり印象にないかもしれませんが、食後のデザートとしても問題なく使えると思います。 そのほか、イチジクジャム等の調理方法があり朝食のパンのお供…

玉ねぎは全国どこでも作っていると思います。 しかし、泉州玉ねぎはそこそこ有名で身が詰まって大きく何よりも甘いと言うのが特徴です。 大阪泉州地区では畑に玉ねぎしか作らない農家もあり、玉ねぎに全精力を費やしている為、美味しく出来上がる…

草加市は近郊農業が盛んです。小松菜は本当は東京原産ですが、草加市の代表的な農産物になっています。草加市内では小松菜を使った餃子などの料理や、小松菜を練り込んだスイーツも売られています。市内のイベントや、B級グルメに出品されています。市…

千葉産の落花生は他の産地のものに比べて甘みがあってとても美味しいです。そのまま食べてももちろん美味しいですし、ピーナツバターに加工したものをパンに付けて食べるのもお勧めの食べ方です。味噌味や黒糖味などの味付けが豊富なので飽きずに食べら…