たくさんの畑から取れたイチジクは鮮度が良く、そのまま食べてもたいへん美味しく頂けます。 あまり印象にないかもしれませんが、食後のデザートとしても問題なく使えると思います。 そのほか、イチジクジャム等の調理方法があり朝食のパンのお供…

晩白柚は、柑橘類の一種です。柑橘類の中では最も大きいものになります。香りがよく、味も酸味と甘みが程よく合わさって、とてもおいしいです。晩白柚はとても日持ちのする果物ですので1か月ほどは大丈夫です。ただし、低温の環境に置いておくのはよく…

合馬の筍は とても柔らかくてえぐみも少なくて とても美味しいです 特に木の芽あえにすると 木の芽の香りと合馬の筍の柔らかさで 春を感じられます ただ 季節物なので 春先しか頂けない貴重な一品となると思います

とちおとめは甘さと酸味のバランスが絶妙で食べていておいしいのでおすすめです。お好みでとちおとめに、練乳やはちみつ、生クリームなどをかけると、よりおいしく食べられます。とちおとめは酸味が少なく熟すと甘くておいしいので、お菓子作りに使うの…

びわは５月下旬から６月上旬くらいが旬で期間が短いです。 また、びわの取れ高によって変わるので場合によってはもっと早く販売期間が短いことがあります。 収穫時季になると、状態のいいびわは天皇家に献上されるというニュース…