特産品クラブ 北海道の特産品 魚介類・海産物

北海道の特産品(魚介類・海産物)

「特産品クラブ」は、多くの人がおすすめする特産品をランキングにしたサイトです。
実際に食べたこと・触れたことのある方の口コミや評判、おすすめ度などを基準にランキングを決めています。

北海道といえば、タラバガニやズワイガニなどの魚介類や夕張メロンやハスカップなどの果物など多くの特産品が存在しています。

ほかにも、羊肉を使ったジンギスカンや鮭のぶつ切りを入れた石狩鍋、ラーメンは味噌ラーメンや釧路ラーメンなどもあります。

このように、北海道は特産品が豊富な都道府県としても知られ、多くの人が観光に訪れます。

雪が降り積もる冬場はもちろん、気温が低くて過ごしやすい夏場も、年間を通して人々が集まります。

北海道の一度は食べてみたい食材や、あの味が忘れられない食べ物などを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?

今を逃すと買えないものがいくつも存在しています。

「特産品クラブ」がおすすめする特産品をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

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北海道の特産品ランキング(魚介類・海産物)

かすべ

あぶったら美味しいと有名な別名『エイヒレ』と呼ばれています。店先には『かすべ』と書かれています。食べ方は、お酢でしめてから酢味噌で合える酢味噌和え(ぬた)や煮こごりや天ぷらや干してから焼き魚があります。軟骨が柔らかいので、コラーゲンを…

わかさぎの佃煮

塘路湖でとれたワカサギの甘辛い佃煮。地元の土佐商店で製造販売しています。ご飯のお供や、おつまみにぴったり。ピリカラ味や、少し大きめのワカサギを串刺しにした、いかだ焼きもあります。常温で保存もできるので、お土産品としても人気があります。

日高昆布

和食料理の出汁に使ったり、佃煮にして食べると美味しいです、それ以外には、ご飯を炊くときに一緒に入れて炊くとご飯が美味しくなります。料亭やお寿司屋さんなどでも広く使われていると思います、料理人であれば一度は名前を聞いた事のある物だとは思…

ホッキカレー

苫小牧のホッキ貝は大きく甘味が強いので、生であれば刺身にでき、 カレーなどに入れるのもオススメです! 地元では季節によって許可された海で個人で取ることもできます。 地元の小学校の給食にも必ずホッキカレーが出ていました。 冷凍保…

ぶっかけ松前漬け

知名度は全然ないですが本当に美味しい1品です。そのままご飯にかけても美味しいですが、味が濃いめにできているので生卵に絡めて食べるともー絶品です。またお茶漬けにするのもおすすめ。食材はすべて地元松前産。がごめ昆布は伸びがよくトロトロして…

がごめ昆布

主に北海道南部で採れる昆布の一種で水分を含めると物凄くねばねばになります。体にも良く、汁ものなど色々な料理に使えると思います。北海道南部ではメジャーになっていますが全国的にはあまり認識されていないと思います。健康と触感を意識するなら是…

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