千葉県の名産品で、大粒のハマグリの佃煮を串刺しにしているのでおつまみにも抜群でした！子栄丸というところのものは、柔らかいし味付けも本当に美味しかった！リピートしてます。少しフライパンで焼くとさらに香ばしくなって、お酒のあてに最高です。…

近鉄郡山駅前に、柿の葉寿司やさんがあるのですが、 私が8歳の時に奈良県に引っ越してきたときにはじめてたべた柿の葉寿司がその店でした。 そのときは鮭の柿の葉寿司を食べたのですがとてもおいしく わたしの好物の１つになりました。 い…

舞阪漁港で水揚げされたしらすは、特に釜揚げが美味です。ふわふわで程よい塩味が温かいご飯に合います。100g単位で販売されていることが多いので、必要な量だけ買えるのも魅力。地元民はひいきのしらす屋を持っているほど馴染み深い食材です。

添加物は入っておらず、特に赤海胆は夏しか捕れず、貴重なものとして扱われています。殆どは市内の外食店や京阪神へ卸されるので、地元ではあまり食されておりません。よって、リピート率は主に観光客などの反応で変わると思います。

熱々のご飯にかけて食べるふりかけです。いりこから出来ていて、カルシウムたっぷりなのでお子さんなどどの世代にもお勧めです。 うちの主人は納豆にもご飯の友を入れて食べます。ご飯の友のパッケージに色んなアレンジレシピも書いてありますよ。