青森県といえばやはりりんごだと思います。普通の贈答用のものの他にも、りんご農家から分けてもらったりんごを個人的に発送しやすいようにホームセンターでは「青森りんご」と印刷されたダンボール箱が売られているくらいです。実家の母も、毎年秋にな…

晩白柚は、大きなかんきつ類です。ざぼんとは違います。ほどよい甘味、酸味、苦味が絶妙で、子供から大人まで一度食べるとやみつきになります。ただ知名度が低く、どうやって食べていいかわからない人が多いようです。時期は１２月から２月末くらいまで…

若ごぼうはアクが少ないのでとても料理しやすいです。 きんぴらごぼうにしたり、私は天ぷらがおすすめな食べ方です。 お塩でたべるのがとてもおいしいです。

スライスして水にさらさず、生で食べます。かつおぶしとお醤油のみで食べるのがおすすめ。葉もきざんで炒めものなので食べれます。とても甘くておいしいです。血液サラサラ。高齢者には特におすすめです。時期は３月。短い期間しか購入できません。

宮崎市の名産品と言えばすぐに思い浮かぶのは太陽のたまごです。糖度が高く、芳醇な香りがし、贈り物でも一目置かれる存在です。都心では高額で販売されているようですが、地元では少しお安く買えます。マンゴーの価値をより高めたブランドです。