京都の伝統野菜のひとつです。まろやかな甘みとコクがあり、とても美味しい里芋の一種です。皮に縞があり、少し曲がった、エビのような形をしています。煮物、汁ものに合い、京料理の食材としても欠かせない物となっています。

ほうき草の種を水で戻した食品なのですが、昔からこの地域にあってプチプチとした触感が楽しいです。あまり味はついておらず、淡白なのですが、シーチキン（または鰹節）とネギのみじんぎりとお醤油で和えるとごはんにすごく合うおかずになります。地元…

春日井市の特産品である食べるサボテンを商品化した、春日井ノパルです。棘を取ってサラダなどと一緒に盛り付けて食べます。ネバネバした食感で、アロエなような感じです。ほとんどサボテンを食べる機会はないと思うので、珍しさは満点です。

鹿児島を代表する漬物です。1本500円程度、通販サイトでは3本から販売しています。 実は鹿児島出身でもこの漬物の正式名称を知る人はあまりいません。 ただ、鹿児島で沢庵といえばこの味、とざっくり認識している方はとても多いのです。 …

スイカなので年齢関係なくオススメです。食べられる時期は決まっていますが、ネットでも購入できるので便利です。 最盛期の物は、水分もたっぷりで、甘くて本当に美味しいです。 関西でもスーパーで見かける事があるので、少しづつ知名度…