びわは５月下旬から６月上旬くらいが旬で期間が短いです。 また、びわの取れ高によって変わるので場合によってはもっと早く販売期間が短いことがあります。 収穫時季になると、状態のいいびわは天皇家に献上されるというニュース…

浜松の新玉ねぎは、全国で最も流通時期が早いことで知られています。サラダオニオンと呼ばれる種類で真っ白の実は、生食しても辛さが全くない程甘いです。大変傷みやすいため、春先の短期間しか流通しない幻の玉ねぎとも言われていますが、地元では旬に…

年齢を問わず子供からお年寄りまで食べられ、喜ばれます。 見た目はマスカットですが、大粒で果実がぎっしりと詰まっています。 マスカットと違って種がないので食べやすく、皮ごと食べることができるので、一粒を丸ごと頬張ることができ…

ここ最近「飲む点滴」として女性に人気の甘酒ですが、この商品は日立の老舗味噌屋さんが作る麹の甘酒です。さっぱりタイプは冷やして飲むと本当にさっぱりしていて、優しい甘さもあり飲みやすいです。甘酒が苦手な人もサラサラしていて癖もないので、チ…

草加市は近郊農業が盛んです。小松菜は本当は東京原産ですが、草加市の代表的な農産物になっています。草加市内では小松菜を使った餃子などの料理や、小松菜を練り込んだスイーツも売られています。市内のイベントや、B級グルメに出品されています。市…