玉ねぎは全国どこでも作っていると思います。 しかし、泉州玉ねぎはそこそこ有名で身が詰まって大きく何よりも甘いと言うのが特徴です。 大阪泉州地区では畑に玉ねぎしか作らない農家もあり、玉ねぎに全精力を費やしている為、美味しく出来上がる…

伊豆のわさびはとてもおいしいです。特に天城山でとれたわさびは水がいいので格別です。口に入れると、はじめは甘く感じますが、すぐにわさび特有のツーンとした辛さが鼻にぬけます。ねりわさびとは比べ物にならないくらいおいしいです。

日本のナス４代系統の一つ水ナスの礎を生んだ泉州産のナスである。泉州地域はその名のとおり、泉州水なすに必要な水が豊富で、ため池が多数点在していてたので、泉州産の水ナスが有名になった。泉州に訪れた際には、是非食べていただきたい一品です。そ…

身延町の曙地域だけで取れる曙大豆。標高の高さと霧深い気候が大きくて甘味のある大豆を作ります。 曙地域は過疎化が進み、生産者は減る一方。量産ができないので旬の時期に町を訪れることでしか手に入れることはできません。そんなストーリーも…

まるごとのメロンもメロン好きなら美味しいと思いますが、色々なお店でスィーツ展開してますので、そちらを食べ比べたりするのが楽しいです。まだまだメニューなど新しく開発されると思いますし、販売店も多くなると思います。 また、ふるさと納…