大阪と言えば、たこ焼きです！たこ焼きは道頓堀川沿いにたくさんありますが、デパートにも必ずたこ焼きのお店は入っていて、本当にザ、大阪なたべものです。私が良くいくのはたこ八です。お汁やソース、生姜醤油などどれをかけてたべても絶品です！

福島県民ならいかにんじんを知らな人は少ない。人参とイカの歯応えが良く、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しい。ケンミンショーでも紹介された。お酒のおつまみとしても合う。家庭で簡単に作れるし、おかずにもなる。色々な行事でも食べるが、よくお正…

青森県のB級グルメです。近年B級グルメグランプリなどでも登場しており、カップラーメンとなっての全国発売も行われました。意外とまろやかでおいしい味です。カレーの風味と味噌の味が、牛乳によってまろやかになっています。私はさらにバターを乗せ…

誰もが知る有名なお米です。南魚沼市は魚沼産コシヒカリの中でも発祥の地といわれ、同じ魚沼産コシヒカリの中でも特に品質が良いことで有名です。 地元の人は自分で作っているともあり、食卓に出されるお米は全て魚沼産コシヒカリです。 …

言わずと知れた奈良の名産です。 鮭や鯖のお寿司を柿の葉でくるんで長期保存できるようになっております。基本的には鯖のほうが人気があります。 奈良は関西で唯一海に面していない都道府県ということでこういった保存食が発展してきたのだと思います。