恵庭さんの食材が沢山入ったわっぱ飯です。冷凍になっていのでレンジで4~5分加熱して食べます。魚飯と肉飯の２種類があって両方食べたのですが、とちらもおいしくいただけました。価格が少々お高めなので、特別な日に買うことにしています。

讃岐といえばうどん。いろんなうどんの種類があるので、うどんのお取り寄せも良いけれど、本場さぬきでぜひいろんなうどんを食べてみてほしいと思います。いろんなお店を食べ比べするのも楽しいです。かまたまうどんはぜひ食べていただきたいです。

新潟産のもち米を地元自生の笹の葉で包んで煮たもので、おにぎりとおモチの間のような食感です。甘いきなこをかけていただきます。基本的にはもち米を炊いたシンプルなお料理ですが、飽きのこない美味しさです。笹だんごと共に、新潟では5月の節句に欠…

誰もが知る有名なお米です。南魚沼市は魚沼産コシヒカリの中でも発祥の地といわれ、同じ魚沼産コシヒカリの中でも特に品質が良いことで有名です。 地元の人は自分で作っているともあり、食卓に出されるお米は全て魚沼産コシヒカリです。 …

地元の採れたてのシャキシャキのせりを、鴨肉の出汁をとった鍋でしゃぶしゃぶする、冬におすすめの一品です。せりには美肌やアンチエイジングの効果もあるので、女性には特におすすめです。せりの収穫時期に合わせ、冬季限定になっているので、冬の宮城…