広島と言えば紅葉まんじゅう。名前は紅葉まんじゅうでも、お店が何件もあります。広島では「うちはどこどこの紅葉まんじゅう」というふうに「押し」のお店があります。味も全部含めたらそれこそ何十種類とあるでしょう。また、宮島では「揚げもみじ」と…

オランダ屋の落花生パイが、くせになるおいしさです。 落花生の蜜煮入りの餡をバターがたっぷり入ったパイ生地で包んで焼いてあります。食べた時、落花生の風味とパイのバターの風味が口の中に広がって、パイもふわふわしていて、とてもおいしいです。

エビの身がぎっしり詰まったエビせんべいです。とにかくエビの香りが良くて、少し堅めの食感がやみつきになります。昔からお茶請けに重宝されているし、進物としてもお薦めです。高級感のあるエビせんべいという感じですね。スーパーでもデパートでも割…

一見地味な見栄えですが、食べるととても美味しいです。餡が少し粘りがあるのですが、あっさりしていて食べやすいです。 餡を包む皮が、そぼろの皮でとても香ばしく素朴な味で、餡の中に栗がそのまま入っているのもまた嬉しいです。

和歌山を代表する銘菓で知らない人はまずいないと思います。ふわっとしたスポンジケーキで表面はかりかりであり、中にクリームがはさんであります。これだけで想像出来そうな味ですが、食べ始めると１箱ぐらいぺロりと食べてしまいます。