とてもしっとりしていて甘さが控えめなバームクーヘンです。いままで食べたバームクーヘンは、ぱさついたものが多かったので、はじめて食したときには感動しました。近江八幡のカフェでは、焼きたてのバームクーヘンが食べられ、まさに絶品です。お値段…

秋田の武家屋敷で有名な角館にあるお醤油屋さんその名も安藤醸造元北浦本館の一角で売られているおしょうゆのソフトクリームです。見た目はほんのり茶色のソフトクリームなのですが、食べてみると醤油の香りや味もしてその上ソフトクリーム本来の甘さも…

よもぎ団子を笹の葉で包んだお菓子です。新潟のお土産品としてある程度全国的に知られているのではないかと思います。よもぎと笹の葉の良い香りのするお団子で、新潟では5月の節句菓子として有名です。自宅で手作りする人もいます。独特の形も、お土産…

きんつばは小豆のよさを生かし、粒のはっきりと残る餡を非常に薄い甘みのある皮でコーティングした和菓子になります。贈答用にももちろん、ご自宅でのお茶菓子にも用いられます。お茶にももちろん合いますが、私はコーヒーにも合うと思います。

千葉県の成田山付近になる「なごみの米屋」で購入できるものです。 千葉の名産ピーナッツのお菓子で、最中の中にはピーナッツのゴロゴロ感も残っていて 食べ応えのある一品です。 成田山へ行く時は毎回のように購入しています。