時期によってハウス栽培されています。１づつ個包装になった絞り汁のみが入ったタイプも販売されています。魚料理にはもちろん味噌汁などにも絞るととてもさっぱりして美味しいです。薄くスライスして汁物に浮かべたりして目にも楽しめます。

小松菜は茹でてしょうゆとごま油で食べるのがおすすめです。 また、汁物などに入れても美味しく味わうことが出来ます。

特産品のしいたけです。道の駅では絶対に販売しています。特に干ししいたけになっているものがほとんどで、味付けご飯やいろいろな煮物に重宝して使われていることが多いです。小料理屋にもでていいるときがある干ししいたけです。

スイカなので年齢関係なくオススメです。食べられる時期は決まっていますが、ネットでも購入できるので便利です。 最盛期の物は、水分もたっぷりで、甘くて本当に美味しいです。 関西でもスーパーで見かける事があるので、少しづつ知名度…

通常のカリフラワーは、白色ですが、八代には、黄色や紫のカリフラワーがあります。色が濃いほど栄養価が高いそうです。味も抜群。食べ方は白いカリフラワーとまったく同じです。高齢者はもとより、若い方も健康のためおすすめします。