草加市は近郊農業が盛んです。小松菜は本当は東京原産ですが、草加市の代表的な農産物になっています。草加市内では小松菜を使った餃子などの料理や、小松菜を練り込んだスイーツも売られています。市内のイベントや、B級グルメに出品されています。市…

夏場のビールやお酒のおつまみには最高でくろさき地区で出荷される茶豆は芳醇な香りと､優雅な甘味にシャキッとした歯応えはたまりません｡ 近年は弥彦地区で出荷される弥彦娘等も知られる様に成りましたが､新潟市では他の地域でも茶豆を盛んに …

なると金時は鳴門市、松茂町など徳島県北部の砂地でとれるサツマイモです。抜群の甘さが人気で、関西ではほとんどの主婦が知っているブランド商品ですが、関東以北ではそれほど馴染みがないようです。食用のほか芋焼酎の原料としても利用されています。…

大玉の梨でみずみずしくて甘さも十分、シャキシャキとした歯ごたえも抜群です。季節の果物でその年の気候によって収穫量も異なるので、確実に食べたい方は栽培農家で予約するのがお勧めです。一般的なスーパーで購入できる梨とは大きさも風味も異なるの…

秋になると、この黒豆を求めて、篠山には多くの人がやってきます。 色が普通の枝豆と違い、黒い色をしているのが特長で、豆の実がとても大きく、ふっくらとしているので食べ応えがありとても美味しいです。 一度食べだすと、止まりません。