スタミナ源タレは色々な使い方が出来ます。焼肉タレだけでなく、チャーハンやしゃぶしゃぶの付けタレにしてもおいしいです。どっちの県民ショーなどで取り上げられてからは全国にも知られるようになりましたが、それ以前から青森では有名な調味料です。…

「焼肉のタレといったらこれ！」というほど有名な焼肉のタレです。甘口や中口など細かい味の違いがあります。全体の特徴は林檎のフルーティーさがありながらガツンと強いニンニクの味がすることです。焼肉の他、野菜炒めやジンギスカン、鍋など様々な用…

十勝の名産きんとき豆から作られた少しとろみのあるお酢。ドレッシングに使えば、風味が豊かになります。そのままドレッシング代わりにしても美味しいです。普通のお酢よりもまろみがあり、お酢が苦手な人にもおすすめできます。

山口県萩市にある井上商店という会社が作っているふりかけなんですが、山口県内で麺屋さんのサイドメニューとしてよくあるおむすびも、ほとんどのお店で「しそわかめむすび」というものがあるくらい地元ではメジャーな商品です。塩加減もちょうどよく、…

砂糖と同じくらいの甘みがありながらカロリーは大変低いという、まさに夢の甘味料。４０歳から６０歳までだけでなく、全年齢に幅広く向いている。お料理、お菓子作り、紅茶や珈琲などの飲み物など、砂糖を使う場面で全く同じように気軽に使える。