八丁味噌は子供から大人まで岡崎の人ならみんな使っている商品です。 香りが良く、料理にはなんでも使えるのが魅力的！！ 味噌煮込み、味噌田楽、味噌カツ、どて煮と使い方たくさんです。 ただ、関東の人にはなじみがないので合わないと言われ…

信州といえば味噌ですが、松本市あたりでは丸正醸造の二年味噌がおすすめです。いつもお土産に持参します。 どのご家庭でも味噌は必需品ということもあり毎回喜ばれます。 500gくらいのカップ入りの物が使いやすいのではないでしょうか。

有名料理人も使用していると評判の調味料。初めて購入に至ったときにレジの方に言われたのは『アイスにかけると美味しいですよ』。まだ試したことはありませんが、たまごかけご飯の隠し味にひとかけすると、あら不思議！とっても美味しくなります。また…

山口県萩市にある井上商店という会社が作っているふりかけなんですが、山口県内で麺屋さんのサイドメニューとしてよくあるおむすびも、ほとんどのお店で「しそわかめむすび」というものがあるくらい地元ではメジャーな商品です。塩加減もちょうどよく、…

とても珍しいトマトを使ったジャムです。とてもキレイな赤いジャムなのでぱっと見るとイチゴジャムと勘違いしてしまいそうですがまったく違います。ジャムになってもトマトの酸味は残っていておいしいのではまってしまう可能性大です。値段もお手頃で食…