いわゆるＢ級グルメですが、ほとんどの豊橋市内のうどん店で食べられます。カレーうどんの下にとろろとごはんが出てきます。生産量日本一を誇るうずらの卵もついています。小さい子どもにはちょっと辛いかも、味付けが濃いのでどちらかといえば若者向きです。

讃岐といえばうどん。いろんなうどんの種類があるので、うどんのお取り寄せも良いけれど、本場さぬきでぜひいろんなうどんを食べてみてほしいと思います。いろんなお店を食べ比べするのも楽しいです。かまたまうどんはぜひ食べていただきたいです。

棒状の麩が油で揚げてある、仙台では有名な「油麩」は、煮物やお鍋などにとてもおすすめです。麩なのでヘルシーなのですが、油であげてあるのでコクがあり、かつ丼のとんかつを油麩に代用する「油麩丼」は、作り方も簡単ですし、かつ丼のようなコクとボ…

言わずと知れた奈良の名産です。 鮭や鯖のお寿司を柿の葉でくるんで長期保存できるようになっております。基本的には鯖のほうが人気があります。 奈良は関西で唯一海に面していない都道府県ということでこういった保存食が発展してきたのだと思います。

からし蓮根は熊本県の特産品で特に松橋町は蓮根の生産が盛んなので物産館には必ずと言って良いほどからし蓮根が置いてあります。そもそもからし蓮根とは蓮根の穴の空いた部分にからしが詰めてある食べ物です。食感が良くピリ辛なのでビールのつまみとし…