小さい子から大人まで愛媛県に住んでいる方のほとんどが、地元愛媛みかんを食べていると思います。 特に冬の終わり頃に出荷される愛媛みかんは、程よい甘酸っぱさが美味でさらにみかん通の方は、それよりも出荷の早い早生みかんが好きな人が多く、時…

美しく色鮮やかで甘酸っぱさが病み付きになります。早いところでは４月の中旬から収穫が始まり７月の中旬ぐらいまでとなっています。さくらんぼ狩りを楽しめるのは６月から７月となっており、主に寒河江市、東根市といったところがさくらんぼの有名どこ…

女池菜は、冬から春の始めまでが出荷時期で、冬の寒さに耐え忍ぶことで甘味が増します。その甘味の増したこの食材は、その甘味とほろ苦さの独特の味わいは、新潟の味覚であり、新潟を代表とする食材になりつつあります。

限られた農家だけで作っている、ふつうの慈姑の半分程度の大きさの慈姑で、なにわ伝統野菜の一つです。10年ほど前から復活し、栽培農家の拡大に努めています。 小さいですが、ほのかに甘く、茹でるとホクホク、素揚げにしてもとてもおいしいです。…

早い時期から、冷蔵柿までいろいろな種類があります。うきは市は柿の名産地でとても甘く大きくきれいな柿です。糖度、大きさ、形で、選別されますので、安心して、購入できるとおもいます。全国発送も箱入りで、しています。