神戸市の特産品・名産品ランキング
神戸市（こうべし）は、兵庫県南部に位置する兵庫県の県庁所在地である。垂水区・須磨区・長田区・兵庫区・中央区・灘区・東灘区・北区・西区から構成される政令指定都市である。日本の市で6番目の人口を有する。
海と山の迫る東西に細長い市街地を持ち、十分な水深のある扇状の入り江部に発展した理想的な港湾・神戸港を有する日本を代表する港町である。
神戸市の特産品・名産品ランキング
いかなごのくぎ煮は神戸を代表するご飯にぴったりのお供です。醤油、砂糖、ショウガで味付けされた味は万人うけする味だと思います。春先にスーパーではいかなごだけではなく、くぎ煮保存用のタッパーも販売されます。神戸以外の地域では目にすることの…
神戸市垂水区の人なら、認知度100%！春の風物詩いかなごのくぎ煮。漁の解禁日になると各家庭、お店から甘辛い良い匂いが広がります。子供から大人まで大好きで、ご飯が進みます。各家庭、各お店によってお味も硬さも違うので、お気に入りが見つかる…
元々ビールやウィスキー、ワイン等々は好きなので飲んでおりましたが、実は日本酒が苦手でした。
しかし最近とあるお祝いのプレゼントで「剣菱」を頂き、せっかくなのでという事で晩酌しましたところ、今まで飲んでいた日本酒とは全く異なる味わいで…
壷の中で1番下にはカラメルソース、その上にプリンが入っていて
さらにその上に生クリームがのっています。
生クリームもそこまで甘いわけではないので甘ったるい感じではありません。
イカリのマークも神戸らしくてお土産にぴったりだと思います。
特産物というより銘菓です。全国に類似品がありますが、風月堂のゴーフル代替品として通用するものは実際食べてみた結果、これに匹敵するものは無いと思います。オーソドックスなデザインの缶のものから神戸土産としてのデザインや阪神タイガースのもの…
「現代の名工」を受賞したこともある、御影高杉を代表するケーキです。四角いスタイリッシュな見た目はもちろん、注目すべきは全体のバランスの良さ。ふわふわのスポンジに甘さ控えめのクリーム、フレッシュな苺のハーモニーが素晴らしいです。しっとり…
ラスクといえばフランスパンのイメージが強いですが、少し変わったネーミングのこのラスクはシューラスクで、なんとシュー生地です。地元でも評判の高いお菓子で、お取り寄せ等もできるようですが人気の高さゆえに、入荷予定が未定だったりします。
…
春の名産品でご飯にぴったりです。
いかなごの収穫に関係するようで、この季節にしか食べられないところも食べたい気持ちをくすぐります。
ほかほかのご飯と食べても意外とパンにも合うと思っています。
神戸の春の名産品、もっと…
さまざまな「神戸ブランド」が知られていますが。洋菓子の分野では一番の古参格と言えると思います。御存知のように洋菓子の老舗がこの神戸では鎬を削っていますが、単品をブランド化してその存在をアピールした点でも評価できると思います。どの年齢層…
関西で春を告げる食べ物の代表格がこのいかなごのくぎ煮です。実に多くの家庭で作られており、馴染みの薄い地方の方への進物としても喜ばれています。近年漁獲量が激減してそれに伴い値段も高騰していますが、それを覚悟で作られている方がほとんどです…
神戸のお土産の定番です。一つからも購入可能ですが、大体は４個セットか６個セットになっています。
定番は一番オーソドックスなカスタードプリンですが、チョコレート味などの違う味もおいしいです。限定の味もあったりします。常温で持ち運びでき…
神戸市灘の地酒。ノーベル賞受賞式典後の晩餐会にて振る舞われたことでも話題になり、手に入りにくくなりました。
元々あまり大きくない酒蔵でとても丁寧に作られており、六甲の水の美味しさと繊細さを感じられます。
神戸市の名物を味わえる旅館・ホテル
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