萩市の特産品・名産品ランキング
萩市（はぎし）は、中国地方の西部、山口県の北部に位置する、日本海に面した市である。
一方を日本海に面し、三方が山に囲まれた都市であり、道路・鉄道・港湾の整備も遅かったため、山陽側の市町村と比べると発展が弱かった（交通面では隣の長門市の方が発達している）。山陽新幹線博多駅開業時は観光客が増加し、人口も増加するが、その後は観光客の減少と共に人口も減少した。
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