宮崎県都城市は、ふるさと納税の利用が日本一になりました。その返礼品の中の一つである生産量日本一の宮崎牛は、とても柔らかくて脂の甘い最高級のお肉です。赤身と脂のバランスがとても良く、何枚でも食べれるおいしさです。宮崎牛を食べれる飲食店は…

宮崎県といえば地鶏が有名。居酒屋にも必ずあるメニューですが、真空パックされていて、お土産用にも売ってるしスーパーでも購入することができるので有難いです。炭火焼地鶏はお店によって硬めか柔らかめに分かれます。私は硬めがお気に入り。噛めば噛…

太宰府と言えば梅ケ枝餅を想像されるかもしれませんが、私のおすすめは、太宰府バーガーです。個別に売っている唐揚げもなかなかですが、それを挟んで梅のペーストとタルタルソースのコラボが抜群にうまいのです。ボリュームもかなりあります。他にも数…

直径約5センチの円柱型プレスハム。好きな厚みにカットして、そのままマヨネーズを付けて食べるのはもちろん、ハムカツにしても食べ応えのある贅沢なハムカツが出来上がります！細かく切ってポテトサラダに入れても、肉肉しいハムがしっかり存在感を出…

長崎ではごく普通に売られていますが、県外ではギフトとして最適です。子共から大人まで食べられ、切って焼けばジューシーになり、おかずの一品にもお酒のつまみにも良いと思います。生のままでも食べられますが、私は焼いて食べるのがおすすめです。