にわとりたちは、斜里岳の麓で育ち、育抗生物資などの薬剤は一切使用せずに、エサも道産の小麦、大豆、米糠を配合したものを与えています。 卵を割ったときに、プリッとした黄身が特徴で、まるで北海道の太陽のような眩しい卵です。

見た目はどこにでもあるようなソーセージなのですが、中身はギョーザ。 本当に食べてびっくりしました。 街のアンテナショップなどで販売してはいるのですが、いつも売り切れでなかなか手に入りません。 調べてみたら、ネットショップでも取り…

骨つき鶏もも肉を秘伝のスパイスで焼いたものです。「おやどり」というのは成長した鶏の肉のことで、身はとても硬いですがそれがとても美味しいんです。受け皿など油が溜まるほどなのに油っぽくなく、スパイスのある辛さが硬い肉によく合います。ビール…

豚肉の味噌漬けです。神奈川県は豚の産地。その肉を味噌で漬ける。お店によって味噌の選び方がポイントです。ご飯のオカズや酒の肴にしていただく。 重たいのでお土産にもらうと、なんだか嬉しくなる。私は主にゴルフ接待の時の「お土産」としてお客…

トヨタ博物館の中にあるレストランで食べれるカレーの、レトルト版です。お値段はレトルトカレーにしてはかなり高価ですが絶品です。市場に多くのレトルトカレーが出回る現在でも、この商品を上回るレトルトカレーとは未だ出くわしたことはありません。…