初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

このスイーツを知ったとき、岩手にこんなに美味しいスイーツがあったなんて！と驚きました。甘さはほどほど、栗の味がしっかりするモンブランです。遠方の友人、知人にネット注文で贈っていますが、とても喜ばれます。一本まるまる食べたいと思うことも…

和菓子です。北陸銘菓として知られ、餅としてはとても柔らかい口当たりがポイントです。ターゲットは40～60代としましたが、大人から子どもまで好きな人はいますし、もっと上の年齢層の方でも、喉につまらせにくいためオススメです。 お土産とし…

お茶のお供にはぴったり。洋菓子の用に甘すぎる事もなく、大人から子供まで食べられるお菓子だと思います。一つ一つも小さく小分けしてあるため、食べやすいです。「すや」や「川上屋」が有名どころ。かなり田舎の方ですが、岐阜県に立ち寄った際はぜひ…

おこし米と水あめを練った芯にきなこをまぶした和菓子です。お茶受けにちょうど良いほのかな甘さの和菓子で、市内を中心に学校給食にもなるなど、古くから親しまれている名産品です。市内を中心に埼玉県内では販売している店舗も多くあります。