エフラットのロールケーキは、味は２種類、チョコレートとプレーンがあります。どちらも、甘すぎずしっとりしていてとても美味しいです。私は生クリームが苦手なのですが、こちらの生クリームはあっさりしているので、食べられます。お値段も手ごろで、…

「たまご街道」にあるスイーツハウスは地元の名産である卵を使用した濃厚な生プリン。 固めのプリンなので食感は抜群。口の中には濃厚な卵の風味が広がります。抹茶や黒ごまなど種類も豊富。 プリン以外にもメニューは多いためモーニングやランチ…

鹿児島県民なら誰でも知っている銘菓です。が、県外での知名度は低く、「ネコまっしぐらのカルカン？」と問い返されたことが何回かあります。 すりおろした山芋と粉類を混ぜて蒸し上げた、真っ白な和菓子です。 丸くて中に餡子が入った軽羹饅頭と…

津山人なら誰でも知っています。事ある毎に何処の家庭でも手土産で頂くことがよくある商品。 商品はどら焼きの様な感じで、生地はもっとふんわり白っぽく、あんこはもっとズッシリしている感じです。 日本茶と特に緑茶とよくマッチしてな…

どぶろくで皮を練って作ったお饅頭。お酒の香りがほんのりとして中のあんことよく合う。アルコール度数を抑えて作ってあるのでお酒の苦手な人や子供でも食べられるそう。できたても美味だが衣を付けて挙げても美味しい。