テレビでも紹介されたことがある豊橋市民なら、誰もが知っているそして、子供からお年寄りまで美味しくたべられるスイーツです。ビックリするくらいのふわふわのスポンジ生地に、これまたビックリするくらいちょうどいい甘さのバニラクリームが包まれて…

埼玉サッカー発祥の地といわれている浦和をイメージしたお菓子です。 サッカーの焼印がついている円柱の形をしています。 白あんの中に卵黄を練りこんで作られた黄味あんをふんわりと焼き上げています。 口どけがよく、まろやかな…

柏屋という和菓子の有名店で販売されていて、このお店の宣材の表紙にもなるような人気商品です。ＣＭもよく流れています。レモン風味のクリームチーズと、しっとりとしたタルトを組み合わせた、ケーキのような商品です。

藤沢の銘菓と言えば[御菓子処　丸寿の大場城最中]なのですが、残念ながら全国区では無いようです。 丸寿は戦後、すぐに創業し、以来70年の間代々味を受け継いできた名店です。その看板商品が｢大庭城最中｣で2代目が考案し、3代目とともに現在…

熱田神宮の中で売られている伝統あるお菓子です。こし餡を、やわらかい羽二重餅でくるんであって、もちもちしていて甘すぎず、３つくらいいっぺんに食べることができます。熱田神宮を訪れる人は結構な割合でお土産にしています。