よもぎ団子を笹の葉で包んだお菓子です。新潟のお土産品としてある程度全国的に知られているのではないかと思います。よもぎと笹の葉の良い香りのするお団子で、新潟では5月の節句菓子として有名です。自宅で手作りする人もいます。独特の形も、お土産…

きんつばは小豆のよさを生かし、粒のはっきりと残る餡を非常に薄い甘みのある皮でコーティングした和菓子になります。贈答用にももちろん、ご自宅でのお茶菓子にも用いられます。お茶にももちろん合いますが、私はコーヒーにも合うと思います。

団子ですが、食感が独特です。普通の団子のようなモチモチ感でないのです。どのような食感かを言葉で表現するのが難しいです。珍しい食感ですから、ぜひともオススメします。また、味も団子とは異なります。しいて言うならば、凄く甘みを感じますが、癖…

名古屋のローカル和菓子の定番とも言うべき「なごやん」饅頭。製パン会社「シキシマ」から販売されて50年。 今でもお年寄りのお茶請けや子供のおやつにずっと愛されています。カステラ風の生地に黄身あんを入れた素朴な甘さのお饅頭で子供の頃から…

柏屋という和菓子の有名店で販売されていて、このお店の宣材の表紙にもなるような人気商品です。ＣＭもよく流れています。レモン風味のクリームチーズと、しっとりとしたタルトを組み合わせた、ケーキのような商品です。