地元グループ『みそっ娘』と地元高校生が新しい商品作りにと製作したのが白ねぎおかずみそです。高校生が思考し、ラベルも考えて作ったので、とても可愛いです。白ねぎといえば少し子供さんは嫌がられるかもしれませんが、苦くなくおにぎりの中身に入れ…

八丁味噌は子供から大人まで岡崎の人ならみんな使っている商品です。 香りが良く、料理にはなんでも使えるのが魅力的！！ 味噌煮込み、味噌田楽、味噌カツ、どて煮と使い方たくさんです。 ただ、関東の人にはなじみがないので合わないと言われ…

香料ではなく、すだちの果汁を使用されていて、あっさりしていますが、しっかりとした味で、いつも美味しくいただいています。 湯豆腐などと一緒にいただくと勿論美味しいのですが、こってりとした揚げ物にさっぱりさしたこのポン酢をかけて食べるの…

信州といえば味噌ですが、松本市あたりでは丸正醸造の二年味噌がおすすめです。いつもお土産に持参します。 どのご家庭でも味噌は必需品ということもあり毎回喜ばれます。 500gくらいのカップ入りの物が使いやすいのではないでしょうか。

キムチはキムチだけの量ではなく、キムチカレーやキムチ鍋など様々な食べ方があります。また、冬ソナのロケ地となった街と姉妹都市であるということからキムチが流行ったのですが、市内には冬ソナロードという場所も存在します。大した場所ではありませ…