大きいカニで、身がほくほくしていて、とても美味しいです。身も取りやすくて、するっと取り出せて、簡単に食べられます。冬と言ったら加納カニを食べないとはじまらないってくらい石川県ではカニブームが起きます。とてもオススメです。

ここのちくわは弾力と歯ごたえ、 食べた瞬間に濃い旨みが広がります。 夏はわさび醤油をつけてお刺身にすると、おつまみにもなり、特有の歯ごたえを楽しめます。 冬はおでんにぴったりです。 煮込んでも美味しく頂け、ちくわのうま…

スケソウタラのすり身に唐辛子を加え、パン粉をまぶして揚げた加工品です。ピリ辛でそのまま食べても、マヨネーズをつけたり、野菜炒めに加えても美味です。ビールのおつまみにもピッタリで地元民の老若男女に愛される特産品です。

津田水産で作られている、さばのワイン仕込みはその名の通り、ワインで漬け込まれています。 焼くと、さばから出る脂でパサパサ感は全くなくプリプリの身が甘くて美味しいです。 ご飯にもお酒にもピッタリです。 佐世保ではほとんどのスーパー…

一見すると普通の蒲鉾だが、食べてみるとぷりぷりとした歯ごたえが全くの別物。風味もよく、そのまま食べてもおいしいが、お刺身を食べるようにわさび醤油で食べると一段とおいしく食べられる。これを食べるとスーパーの蒲鉾は食べられない。