とちおとめは、いちごの中でもダントツに甘みと、程よい酸味があり、一度食べると他のいちごが食べられなくなるくらいハマります。オススメの食べ方は練乳や砂糖をかけて食べることです。これが栃木県民の間では流行っています。

岡山と言えばマスカットオブアレキサンドリアか桃かというところですが、私はマスカットオブアレキサンドリアをオススメします。まず、マスカットの正式な名称を知らない人も多いのではないでしょうか。岡山のマスカットは非常にあまくて粒が大きく大変…

この多古米は千葉県で生産されるお米全体の内およそ２％で、ほとんど市場に出回ることがない知る人ぞ知る「幻の米」とも呼ばれています。 昭和38年には天皇陛下の献上米に選ばれたことや、昭和46年に札幌で行われた「全国自主米品評会」で食味日…

夏場のビールやお酒のおつまみには最高でくろさき地区で出荷される茶豆は芳醇な香りと､優雅な甘味にシャキッとした歯応えはたまりません｡ 近年は弥彦地区で出荷される弥彦娘等も知られる様に成りましたが､新潟市では他の地域でも茶豆を盛んに …

特産品のしいたけです。道の駅では絶対に販売しています。特に干ししいたけになっているものがほとんどで、味付けご飯やいろいろな煮物に重宝して使われていることが多いです。小料理屋にもでていいるときがある干ししいたけです。