きんつばは小豆のよさを生かし、粒のはっきりと残る餡を非常に薄い甘みのある皮でコーティングした和菓子になります。贈答用にももちろん、ご自宅でのお茶菓子にも用いられます。お茶にももちろん合いますが、私はコーヒーにも合うと思います。

団子ですが、食感が独特です。普通の団子のようなモチモチ感でないのです。どのような食感かを言葉で表現するのが難しいです。珍しい食感ですから、ぜひともオススメします。また、味も団子とは異なります。しいて言うならば、凄く甘みを感じますが、癖…

茨城県民だったら冬にはおなじみのおやつである乾燥芋。時期になると親類から頂いた等でいつのまにか家にあるものでしたが、大人になってお店で購入しようとすると意外とお値段が張る事が判明…。それもそのはず、作るまでに結構な手間がかかっているん…

家の近くに井筒八ツ橋のお店があったので小さい頃から祖父に散歩がてら連れていかれて、食べさせてもらったことが印象的に残っています。ニッキ味というほかではあまり味わえない絶妙な香りと甘さは食べたことのない人にとてもオススメです。ぜひ食べて…

ロシア料理屋さんが作る、とても濃厚で、ずっしりとしたチーズケーキです。ベイクドなのですが、中はクリーミーで「本当にベイクド？」と思ってしまいます。少しの量でも満足感が得られます。側面の皮もおいしいです。ワインのお供にもおすすめです。