印西市では、地元の米を使って昔から手焼きせんべいが作られてきました。今も一枚ずつ、炭火で焼いています。お店に行くと、焼いているところが見られるときもあります。入った瞬間、いい香りが広がってきます。固めの醤油煎餅です。私のおすすめは割れ…

とにかくお土産にするにはもってこいのお菓子です。なぜなら、上品さを持った商品だからです。高級品でないのですが、千寿せんべいは、和菓子のような洋菓子のような感じです。年齢に関係なくお土産として渡せます。味も濃すぎず、甘すぎず、ちょうど良…

呉のいが餅は大変有名で、どんなお祭りでも屋台が出るほどです。古くからある老舗もあります。 餅というよりは蒸した手のひら代の団子にあんこが入り、いろどりにピンクや黄色、緑の色が付いた餅米がくっついています。子供はあまりあんこを食べませ…

名菓ひよこ、はお土産＝ひよこというほど知名度が高く誰もが知っている形と名前です。新製品など真新しいものもいいですが、老若男女問わず愛されているひよこは、どのようなシーンでも失敗することがない特産物です。

川崎市では、川崎大師の名物「久寿餅（くずもち）」はあまりにも有名です。京都の葛粉を使った「くず餅」とは違い、小麦粉を原料とした澱粉で作られています。サクッとした独特の歯ごたえを持ち、きな粉と黒蜜をかけて食べます。その素朴な味わいに、世…