鹿児島県民なら誰でも知っている銘菓です。が、県外での知名度は低く、「ネコまっしぐらのカルカン？」と問い返されたことが何回かあります。 すりおろした山芋と粉類を混ぜて蒸し上げた、真っ白な和菓子です。 丸くて中に餡子が入った軽羹饅頭と…

静岡市では昔からあるお菓子です。８の字の形をしているのでそのまま八の字という名前です。手のひらサイズで、素朴な味のビスケットです。甘すぎないところがいいです。シンプルなものから最近は紅茶や抹茶味などもあり、値段も小袋が350円と手頃な…

カステラはスポンジみたいな感じなので、ケーキ、甘い物が好きな方は老若男女好まれる味だと思いみす。ざらめが入っているのは美味しいです。今は抹茶やチョコレートなど色んな味がでています。お土産に持って行かれると外すことなく受けがいいと思いま…

中身をくりぬいた大きなさつまいもを容器にし、中にはカスタードクリームが入っています。なめらかな触感で優しいさつまいもの甘さが際立っています。常温ではあまり日持ちがしませんが、冷凍した物を解凍しても美味しく食べることができます。

かためのおこしで生姜味や醤油味など色々な味があります。子ともの頃から地元のお菓子として家には必ずと言っていいほどおやつとしてありました。それに大豆などが入っているのもあり食べ飽きないぐらい美味しいです。