にくてん、というスジ肉とじゃがいもを軟らかく煮たものをお好みの皮で包んだ見た目は広島焼きのような特産物です。恐らくほとんどの人が知らないんでしょうね・・・ 高砂市はこれをアピールしているのですが、地元の人にもなかなか浸透してないよう…

骨つき鶏もも肉を秘伝のスパイスで焼いたものです。「おやどり」というのは成長した鶏の肉のことで、身はとても硬いですがそれがとても美味しいんです。受け皿など油が溜まるほどなのに油っぽくなく、スパイスのある辛さが硬い肉によく合います。ビール…

餃子の皮に伝統野菜の仙台雪菜を練りこんだちょっと珍しい緑色の餃子です。具にもたくさんの野菜が入っているので野菜嫌いなお子さんも、野菜を摂取することができてお勧めだと思います。冷凍で販売されているので、お土産にも最適です。

上記の年齢なんですが、幅広い年代に受けています。宇都宮には宇都宮みんみんという餃子屋と正嗣の餃子の2大勢力があり争っています。私は野菜中心の正嗣の餃子がお気に入りです。しかし、土日はスゴイ行列になってしまい、まず行けません。

けいちゃんはしっかり味付けされた鶏肉なので、味噌、醤油、ピリ辛等から好きなけいちゃんを選び、袋から出してフライパンで好みの野菜と炒めるだけ！お肉も一口の大きさに切れているので、まな板も汚さず、調味料も一切使わず美味しい肉と野菜の炒め物…